ナスのあまからあげ

夏になったらたくさんとれるナス！

我が家も実家からたくさんのナスをもらいました

でもナスって子供は嫌がりがち

青臭いのが苦手みたい

そこでこんなレシピ！

【ナスの甘あげ】

なすの皮をむく←皮が硬くて嫌がる子も結構いるみたい

薄切りにして水に10分さらす

片栗粉を付ける

多めの油で揚げる

砂糖と醤油をフライパンで煮たたせて、ナスをからめる

甘い味なので子どももパクパク食べてくれます！